FANDOM


Format:Titlu cursiv

Coffea robusta
Coffea canephora berries
Clasificare ştiinţifică
Regn: Plantae
Ordin: Gentianales
Familie: Rubiaceae
Subfamilie: Ixoroideae
Trib: Coffeeae
Gen: Coffea
Specie: C. canephora
Nume binomial
Coffea canephora

Coffea canephora sau Coffea robusta este o specie de arbore de cafea originară din centrul și vestul sub-Saharei Africane. Este o specie de plantă cu flori din familia Rubiaceae. Deși este larg cunoscută sub denumirea Coffea robusta, planta este identificată științific sub denumirea Coffea canephora, care are două varietăți - Robusta și Nganda.[1]

Se spune că planta Coffea arabica produce cafea cu gustul cel mai bun deoarece conține mai puțină cafeină decât oricare alte specii cultivate-comercial de cafea. Cireșele plantei Coffea canephora (robusta) conțin de doua ori mai multă cafeină decât C. arabica. Cafeina are un gust amar, așadar și cafeaua robusta este mai amară.


Vezi șiEdit

NoteEdit

  1. J. Dagoon (Eroare de expresie: caracter de punctuație „[” necunoscut). „Agriculture & Fishery Technology Iv”. Rex Bookstore, Inc.. p. 58. http://books.google.com/books?id=MPjMkLKebBQC&pg=PA58. Accesat la 22 iulie 2011. 
Wikipedia-logo ka  Această pagină utilizează conţinut de la Wikipedia. Lista autorilor poate fi văzută în "istoricul paginii". Versiunea originală este disponibilă sub licenţele Creative Commons Atribuire-Distribuire în condiţii identice 3.0 şi GFDL.

Ad blocker interference detected!


Wikia is a free-to-use site that makes money from advertising. We have a modified experience for viewers using ad blockers

Wikia is not accessible if you’ve made further modifications. Remove the custom ad blocker rule(s) and the page will load as expected.

Also on FANDOM

Random Wiki